Recréer un classique de la rôtisserie à la maison n’aura jamais été aussi facile ! Voyez notre secret pour un poulet barbecue simple et assaisonné à la perfection. Ingrédients 4 cuisses de poulet avec la peau 30 à 60 ml (2 c. à soupe à 1/4 de tasse) d’ assaisonnements pour poulet BBQ El-Ma-Mia Pour […]
Avec son parfum d’épices chaï et ses notes de coco, ce smoothie chaud répandra des effluves exotiques dans toute la maison! Ingrédients 160 ml (2/3 de tasse) d’ eau de coco 1 sachet de thé chaï 160 ml (2/3 de tasse) de lait d’amandes nature 15 ml (1 c. à soupe) de cacao 2 bananes […]
Faites le plein de vitamines, d’antioxydants et de fibres en cuisinant cette crème de carottes! Ingrédients 60 ml (1/4 de tasse) de beurre 1 oignon haché 6 à 8 carottes pelées et coupées en morceaux 60 ml (1/4 de tasse) de farine 1 litre (4 tasses) de bouillon de poulet 125 ml (1/2 tasse) de […]
Envie d’un petit plat réconfortant et facile à préparer? Cette recette de mijoté de boeuf à la courge est tout indiquée! Ingrédients 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive 450 g (1 lb) de surlonge de boeuf coupée en cubes 1 courge Butternut pelée et coupée en cubes 1 oignon coupé en cubes 3 […]
Accompagnement à dinde par excellence, la traditionnelle sauce aux canneberges est ici additionnée d’un soupçon de porto, ce qui lui confère une saveur relevée et chic à souhait! Ingrédients 125 ml (1/2 tasse) de jus d’orange 125 ml (1/2 tasse) de porto 60 ml (1/4 de tasse) d’échalotes sèches (françaises) hachées 340 g (3/4 de […]
Cette recette facile de muffins anglais faits maison est parfaite pour commencer la journée du bon pied à l’heure du déjeuner. Découvrez, en étapes, comment préparer ces véritables petits concentrés de bonheur! Ingrédients 1 sachet de levure instantanée à levée rapide de 8 g 15 ml (1 c. à soupe) de sucre 160 ml (2/3 […]
Recette simple pour tous les gourmands. On y retrouve du yogourt nature au lieu de la crème que contient habituellement ce genre de tarte. Ingrédients 1 sachet de gélatine sans saveur de 7 g 60 ml (1/4 de tasse) d’ eau 125 ml (1/2 tasse) de boisson de soya nature 45 ml (3 c. à […]
Marinées dans un mélange d’herbes du jardin, puis grillées sur le BBQ, ces brochettes, avec leur petit goût d’agrumes, sont un véritable plaisir santé à déguster sans modération ! Ingrédients 4 poitrines de poulet sans peau coupées en cubes 1 demi-poivron rouge coupé en cubes 1 demi-poivron jaune coupé en cubes 1 petit oignon rouge […]
Ces sablés se réalisent en 5 étapes faciles et, en prime, ils sont goûteux à souhait. Miam! Ingrédients 250 ml (1 tasse) de beurre 125 ml (1/2 tasse) de sucre 500 ml (2 tasses) de farine 5 ml (1 c. à thé) de vanille 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel 250 ml (1 […]
Mettre de l’avoine dans un smoothie, c’est une belle façon de consommer plus de fibres à l’heure du déjeuner. Tentez l’expérience avec ce smoothie aux pêches tout en fraîcheur! Ingrédients 375 ml (1 1/2 tasse) de pêches coupées en quartiers 155 ml (1/2 tasse + 2 c. à soupe) de tofu mou coupé en cubes […]
