Ces carrés protéinés au chocolat sont la parfaite collation à traîner avec vous pour faire le plein d’énergie lors d’une journée randonnée ou ski de fond! Ingrédients 1 boîte de haricots noirs de 540 ml, rincés et égouttés 250 ml (1 tasse) de dattes (Medjool, de préférence) dénoyautées 60 ml (1/4 de tasse) d’ huile […]
Ces mini-pâtés au saumon sans pâte sont goûteux et 100% moelleux! Vous n’en ferez qu’une bouchée! Ingrédients 300 g (2/3 de lb) de filet de saumon, la peau enlevée et coupé en dés 500 ml (2 tasses) de purée de pommes de terre à l’ail 2 blancs d’oeufs 60 ml (1/4 de tasse) de mayonnaise […]
En plus de faire changement, cette pizza avec croûte deEn plus de faire changement, cette pizza avec croûte de chou-fleur procure 66% moins de calories que la pizza légumes et fromage du commerce. Chic! procure 66% moins de calories que la pizza légumes et fromage du commerce. Chic! Ingrédients 180 ml (3/4 de tasse) de […]
Cette omelette à la grecque est un repas vite fait minceur qu’on adore parce qu’elle est débordante de saveurs : avocat, tomates, feta et olives colorent notre assiette et comblent nos papilles ! Ingrédients 12 tomates cerises coupées en deux 60 ml (1/4 de tasse) d’ olives Kalamata tranchées 80 ml (1/3 de tasse) de […]
On a réinventé le fameux « steak, blé d’Inde, patates » en formule végétarienne, mais nourrissante! Psst, chaque portion offre moins de 400 calories! Wow! Ingrédients 4 pommes de terre à chair jaunes 1 chou-fleur coupé en bouquets 125 ml (1/2 tasse) de préparation crémeuse au soya (de type Belsoy) sel et poivre au goût […]
Un repas du midi alléchant passe parfois par des p’tits plats aux allures de bouchées. Ces mini-quiches aux légumes, poisson et fines herbes renferment une dose appréciable de protéines. On craque pour leurs coupelles de pâte wonton! Ingrédients 27 feuilles de pâte à wontons 4 coeurs d’artichauts coupés en dés 80 ml (1/3 de tasse) […]
La nouvelle tendance pour l’apéro: la pizza à partager dans un poêlon! Voyez toutes les étapes à suivre pour créer ce festin de convivialité garni de saucisses goûteuses et d’une tonne de fromage. Un pur délice! Ingrédients Pour la sauce tomate: 1 oignon 1 gousse d’ail 250 ml (1 tasse) de chou kale 15 […]
Au camping ou dans le confort de chez vous, vous devez absolument essayer cette recette de brochettes de saumon grillées au BBQ! Ingrédients 125 ml (1/2 tasse) de feuilles de coriandre 80 ml (1/3 de tasse) de feuilles de persil 30 ml (2 c. à soupe) d’ échalote sèche (française) hachée 15 ml (1 c. à […]
On se fait plaisir avec des croquettes maison, plus saines et meilleures au goût que celles du commerce! Ingrédients 4 poitrines de poulet sans peau sel et poivre au goût 125 ml (1/2 tasse) de farine 2 oeufs 375 ml (1 1/2 tasse) de chapelure panko 60 ml (1/4 de tasse) de parmesan râpé 10 […]
Recréer un classique de la rôtisserie à la maison n’aura jamais été aussi facile ! Voyez notre secret pour un poulet barbecue simple et assaisonné à la perfection. Ingrédients 4 cuisses de poulet avec la peau 30 à 60 ml (2 c. à soupe à 1/4 de tasse) d’ assaisonnements pour poulet BBQ El-Ma-Mia Pour […]
