Ces mini-pâtés au saumon sans pâte sont goûteux et 100% moelleux! Vous n’en ferez qu’une bouchée! Ingrédients 300 g (2/3 de lb) de filet de saumon, la peau enlevée et coupé en dés 500 ml (2 tasses) de purée de pommes de terre à l’ail 2 blancs d’oeufs 60 ml (1/4 de tasse) de mayonnaise […]
La nouvelle tendance pour l’apéro: la pizza à partager dans un poêlon! Voyez toutes les étapes à suivre pour créer ce festin de convivialité garni de saucisses goûteuses et d’une tonne de fromage. Un pur délice! Ingrédients Pour la sauce tomate: 1 oignon 1 gousse d’ail 250 ml (1 tasse) de chou kale 15 […]
Un antipasto à l’italienne est toujours bien apprécié en entrée Ingrédients Pour la vinaigrette:60 ml (1/4 de tasse) d’huile d’olive30 ml (2 c. à soupe) de basilic frais émincé15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre balsamique15 ml (1 c. à soupe) d’échalote sèche (française) hachéeSel et poivre Pour l’antipasto:250 ml (1 tasse) de tomates […]
À la recherche de recettes légères pour vos potlucks, pique-niques et autres rendez-vous estivaux? Essayez notre délicieux taboulé aux fines herbes! Ingrédients 250 ml (1 tasse) de boulgour sel et poivre au goût 4 mandarines 45 ml (3 c. à soupe) de jus de citron 80 ml (1/3 de tasse) d’ huile d’olive 10 ml […]
Se faire plaisir, être gourmand.e en limitant un peu les calories ? Oui on peut le faire avec mes mini quiches au jambon sans pâte. Je ne vais pas vous dire que c’est régime, non évidemment … Mais en évitant la pâte, on réduit déjà un peu l’apport en gras, en calories … Ingrédients 3 […]
Laissez la pomme vous charmer : fraîcheur, goût sucré et texture croquante sont assurés en l’ajoutant à vos bouchées! Ingrédients 1 pomme Spartan 100 g (3 1/2 oz) de fromage à pâte semi-ferme de type Oka 375 ml (1 1/2 tasse) de risotto refroidi 15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette hachée sel et poivre […]
Voilà une délicieuse solution de rechange aux traditionnelles frites de pommes de terre. En plus d’ajouter du croquant, les graines de chia offrent un grand apport en fibres. Ingrédients 4 à 5 carottes 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive 15 ml (1 c. à soupe) de graines de chia Sel et poivre au […]
La recette de poulet croustillant aux pistache une recette élégante, facile et délicieuse. Tout le monde peut la préparer, et tout le monde va adorer! Ingrédients 80 ml (1/3 de tasse) de farine 2 oeufs 250 ml (1 tasse) de chapelure nature 80 ml (1/3 de tasse) de pistaches hachées 80 ml (1/3 de tasse) […]
Notre recette facile de Bagel bananes, ricotta et bleuets est tout simplement fabuleuse Ingrédients 160 ml (2/3 de tasse) de ricotta légère 2% M.G. 1,25 ml (1/4 de c. à thé) de cannelle 2 bagels de blé entier 2 bananes émincées 80 ml (1/3 de tasse) de bleuets Preparation Dans un bol, mélanger la ricotta avec […]
Ingrédients 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile de noix de coco vierge crue Pour les galettes: 180 ml (3/4 de tasse) de chapelure panko 450 g (750 ml) de crevettes nordiques 30 ml (2 c. à soupe) de coriandre hachée 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre haché 5 ml (1 c. […]
