On a réinventé le fameux « steak, blé d’Inde, patates » en formule végétarienne, mais nourrissante! Psst, chaque portion offre moins de 400 calories! Wow! Ingrédients 4 pommes de terre à chair jaunes 1 chou-fleur coupé en bouquets 125 ml (1/2 tasse) de préparation crémeuse au soya (de type Belsoy) sel et poivre au goût […]
Recréer un classique de la rôtisserie à la maison n’aura jamais été aussi facile ! Voyez notre secret pour un poulet barbecue simple et assaisonné à la perfection. Ingrédients 4 cuisses de poulet avec la peau 30 à 60 ml (2 c. à soupe à 1/4 de tasse) d’ assaisonnements pour poulet BBQ El-Ma-Mia Pour […]
Repas vite fait et ô combien délicieux, les boulettes suédoises sont vraiment un must des soirs de semaine. Mais comment obtenir cet assaisonnement parfait qui fera saliver petits et grands? Découvrez notre ingrédient secret et transformez à jamais cette recette des plus simples! Ingrédients 450 g (1 lb) de bœuf haché 60 ml (1/4 de […]
Rendre les cannellonis au veau irrésistibles, c’est facile lorsqu’on leur ajoute un duo de fromages! Ingrédients 4 lasagnes fraîches 625 ml (2 1/2 tasses) de sauce tomate aux fines herbes 500 ml (2 tasses) de mozzarella 30 ml (2 c. à soupe) de petites feuilles de basilic Pour la farce: 15 ml (1 c. à […]
Surprenant comme le poulet demeure tendre et juteux dans cette recette! Il faut dire que le marinage, même s’il est de courte durée, le prosciutto qui enveloppe la viande et la cuisson au micro-ondes sont de bons atouts. Avec son petit côté salé, le prosciutto joue délicieusement avec la note sucrée de l’ananas. Cette idée […]
Ingrédients 4 poitrines de poulet sans peau de 180 g (environ 1/3 de lb) chacune 250 g de fraises équeutées 2 prunes rouges 1/2 oignon rouge 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive 30 ml (2 c. à soupe) de coriandre hachée 15 ml (1 c. à soupe) de jus de lime 15 […]
On vous transporte sur les côtes méditerranéennes avec cette savoureuse recette de poulet garni de tomates rôties et romarin frais. Ingrédients 45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive 15 ml (1 c. à soupe) de thym haché 15 ml (1 c. à soupe) d’origan haché 30 ml (2 c. à soupe) de persil haché […]
Vous n’aurez besoin que de 25 petites minutes pour préparer ce succulent sauté de saumon aux edamames rehaussé d’une délicate sauce asiatique au parfum d’anis étoilé. Un délice pour les sens! Ingrédients 500 ml (2 tasses) d’edamames décortiqués surgelés 2 oignons verts émincés Pour le sauté: 30 ml (2 c. à soupe) d’huile de canola […]
Le délicieux goût du poulet rôti, combiné à la fraîcheur des légumes du jardin, fait de cette recette à moins de 400 calories un incontournable de la cuisine minceur. Ingrédients 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive Sel et poivre au goût 4 poitrines de poulet sans peau 2 gousses d’ail entières pelées 1 […]
On croit à tort que le veau n’est réservé qu’aux grandes occasions, mais il a définitivement sa place dans nos repas de tous les jours. Faites-en l’essai avec ces côtelettes puttanesca d’inspiration italienne! Ingrédients 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive 4 côtelettes de longe de veau de 150 g (1/3 de lb) chacune […]
