Poulet, quinoa et clémentines : voilà une salade aussi soutenante que rafraîchissante! Ingrédients 3 clémentines 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile de sésame (non grillé) 4 poitrines de poulet sans peau 1 petit oignon rouge émincé 10 ml (2 c. à thé) d’ ail haché 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre […]
Débordante de légumes frais et goûteux, cette salade de poulet n’a rien d’ordinaire ! Parfaite pour le dîner comme pour le souper, elle sera probablement au menu toutes les semaines ! Ingrédients 3 poitrines de poulet sans peau coupées en lanières 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive 1 poivron rouge 1 petit oignon […]
Pour une salade César réinventée, pourquoi ne pas troquer le classique poulet pour des crevettes grillées ? Une délicieuse alternative ! Ingrédients 1/4 de baguette de pain 60 ml (1/4 de tasse) d’huile d’olive 6 tranches de bacon 20 grosses crevettes (grosseur 21/25) 2 laitues romaines 2 limes (zeste) Pour la sauce césar : 3 […]
Edamames, fèves germées et légumes en tous genres se côtoient dans cette appétissante salade d’inspiration asiatique, parfaite pour un repas tout en fraîcheur. Ingrédients Pour la salade: 500 ml (2 tasses) d’edamames 250 ml (1 tasse) de fèves germées 2 branches de céleri hachées 1 petit poivron rouge coupé en dés 1 grosse carotte émincée […]
Cette salade de pâtes aux crevettes nordiques est très protéinée et faible en calories, ce qui en fait un choix judicieux pour la boîte à lunch! Ingrédients 750 ml (3 tasses) de farfalles 18 tomates cerises de couleurs variées 500 ml (2 tasses) de bébés épinards 250 g (416 ml) de crevettes nordiques 2 échalotes […]
Le saumon et l’érable, un mélange tout simplement parfait dont on ne se lasse jamais! Essayez cette combinaison de rêve dans cette salade-repas d’inspiration asiatique qui fera voyager vos sens. Ingrédients 125 ml (1/2 tasse) de sirop d’érable 125 ml (1/2 tasse) d’eau d’érable 60 ml (1/4 de tasse) de sauce soya réduite en sodium […]
À la recherche d’un repas tout en fraîcheur? Cette salade de chou kale comprenant des noix de Grenoble, du fromage de chèvre et des betteraves est parfaite pour combler les petites comme les grosses fringales et, du même coup, faire le plein de vitamines! Ingrédients 2 betteraves rouges cuites 2 betteraves jaunes cuites 5 ml […]
La courge grillée vole littéralement la vedette dans cette salade colorée et rassasiante! Ingrédients 1 petite courge Butternut 2 grosses betteraves cuites 4 œufs 500 ml (2 tasses) de roquette Attitude Fraîche 125 ml (1/2 tasse) de noix de Grenoble hachées 60 ml (1/4 de tasse) de graines de chanvre décortiquées hachées 125 ml (1/2 tasse) de […]
Du poulet, des fraises et des avocats: cette recette de salade en mode fraîcheur a tout pour plaire! Ingrédients 3 poitrines de poulet sans peau 5 ml (1 c. à thé) de piments d’Espelette sel au goût 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive 1 petit oignon rouge 150 g (1/3 de lb) […]
Ingrédients 2 brocolis coupés en petits bouquets 125 ml (1/2 tasse) de fèves germées 60 ml (1/4 de tasse) de canneberges séchées 60 ml (1/4 de tasse) de graines de tournesol grillées 1 oignon rouge émincé Pour la vinaigrette: 60 ml (1/4 de tasse) d’huile de sésame (non grillé) 30 ml (2 c. à soupe) […]
