Croissants apéritifs au jambon, basilic et fromage frais

Ingrédients

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 2 tranches de jambon coupés en petits morceaux
  • 8 cuillères à café de fromage frais
  • Du basilic (frais ou en poudre)
  • 1 oeuf
  • Des graines de pavot

Préparation

  1. Étalez votre pâte feuilleté sur une feuille de papier sulfurisé posée sur votre plaque de four. Découpez votre pâte feuilleté en 16.
  2. A chaque extrémité (vers le haut, pas vers le centre) déposez une demi-cuillère de fromage frais qui vous étalerez légèrement vers le centre.
  3. Ajoutez quelques morceaux de jambon et du basilic. Roulez et formez vos croissants en roulant vos morceaux de pâte du haut vers la pointe en finissant par aplatir chaque côté du croissant.
  4. Badigeonnez d’oeuf (préalablement fouetté à la fourchette) et parsemez de graines de pavot. Faites cuire au four à 210°C pendant 15 minutes.

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