Ingrédients
- 1 grosse boite de thon au naturel
- 20cl de crème semi-épaisse
- 1 gousse d’ail
- 1 cuil. à soupe d’huile d’olive
- 40g de gruyère râpé
- 1 petit bouquet de persil
- sel, poivre
- 250g de pâtes (Penne, Garganelli, Farfalle,…)
Préparation
- Faire cuire les pâtes en suivant les instructions indiquées sur leur paquet.
- Égoutter le thon puis le faire revenir le thon quelques minutes dans une poêle avec l’huile d’olive.
- Ajouter la gousse d’ail pressé.
- Ajouter ensuite la crème. Saler, poivrer, couvrir et laisser mijoter environ 5 min.
- Ciseler le persil.
- Ajouter les pâtes et laisser cuire 2 à 3 min à feu doux.
- Ajouter le persil et le gruyère, mélanger et servir immédiatement.
