Rien de plus gourmand que la combinaison chocolat-cerise! Essayez ce gâteau Forêt-Noire gourmand, un dessert classique qui restera à jamais l’un de nos préférés! Ingrédients Pour le gâteau: 180 ml (3/4 de tasse) de farine 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte 1 pincée de sel 125 ml (1/2 tasse) de cacao […]
Faites le plein de vitamines, d’antioxydants et de fibres en cuisinant cette crème de carottes! Ingrédients 60 ml (1/4 de tasse) de beurre 1 oignon haché 6 à 8 carottes pelées et coupées en morceaux 60 ml (1/4 de tasse) de farine 1 litre (4 tasses) de bouillon de poulet 125 ml (1/2 tasse) de […]
Ingrédients Pour les macarons: 430 ml (1 3/ tasse) de sucre à glacer 530 ml (2 tasses + 2 c. à soupe) de poudre d’amandes 60 ml (1/4 de tasse) de cacao 5 blancs d’oeufs (gros oeufs) 5 ml (1 c. à thé) de jus de citron 250 ml (1 tasse) de sucre Pour la […]
Ingrédients 100 g (3 1/2 oz) de chocolat noir 70% 1/2 melon d’eau 125 ml (1/2 tasse) de fromage fouetté à la crème 125 ml (1/2 tasse) de crème fouettée 12 fraises coupées en deux 250 ml (1 tasse) de bleuets 250 ml (1 tasse) de framboises 1 mangue coupée en quartiers 16 feuilles de […]
Vos invités raffoleront de ces gâteaux glacés servis en portions mini. Ingrédients 250 ml (1 tasse) de chapelure de biscuits Graham 30 ml (2 c. à soupe) de beurre ramolli 30 ml (2 c. à soupe) de sucre 1 litre (4 tasses) de crème glacée à la vanille 10 à 12 fraises émincées 250 ml […]
Le crémeux. Le sucré. Existe-t-il une saveur plus reconnaissable entre toutes que celle du chocolat chaud avec des guimauves? Cette recette vous offre ce fameux goût dont vous raffolez tant, avec des mini-guimauves pour couronner le tout. Idéal pour s’offrir une bonne tasse de réconfort les jours de grand froid. Ingrédients 250 ml (1 tasse) […]
Ingrédients 250 ml (1 tasse) de sucre 45 ml (3 c. à soupe) d’ eau 500 ml (2 tasses) de lait 4 œufs 2 à 3 gouttes de vanille 60 ml (1/4 de tasse) d’ amandes tranchées grillées Preparation Dans une casserole, chauffer 125 ml (1/2 tasse) de sucre avec l’eau. Cuire à feu doux-moyen […]
Ingrédients 2 blancs de poireaux émincés 750 ml (3 tasses) de bouillon de poulet 5 pommes de terre coupées en cubes 30 ml (2 c. à soupe) de sarriette hachée 250 ml (1 tasse) de cheddar râpé 30 ml (2 c. à soupe) de beurre 1 oignon émincé 30 ml (2 c. à soupe) de […]
Ingrédients Riz bomba : 400 g Oignon(s) nouveau(x) : 3 pièce(s) Huile d’olive : 5 cl Bouillon de légumes : 1.3 l Olive(s) noire(s) : 100 g Sel fin : 6 pincée(s) Moulin à poivre : 6 tour(s) Pour la garniture Crème liquide entière : 25 cl Boite de thon : 250 g Ciboulette : […]
Ingrédients 12,5 cl de crème semi-épaisse (ou liquide) 10 cl de lait 40 g de sucre roux 2 jaunes d’œufs + 2 cuillères à café de blanc d’œuf 1 gousse de vanille (ou de la vanille en poudre) Préparation Préchauffer le four à 150°C (th.5). Dans une casserole, verser le lait et la crème fraîche. […]
