Tarte fine basilic jambon cru melon

ingrédients

  • 1/2 melon
  • 1 Pâte feuilletée Rectangulaire
  • 1 tube de Purée d’Aromates Basilic
  • 8 tranches de jambon cru
  • 150 g de ricotta
  • 1 cuillerée à soupe d’ huile d’olive

préparation

  1. Préchauffez votre four à 220°C. Pelez le melon et coupez-le en demi rondelles. Mélangez la ricotta et la moitié de Purée d’Aromates Basilic.
  2. Découpez la pâte en 6 rectangles, nappez du mélange au basilic, piquez la pâte et faites cuire en bas de four 15 minutes.
  3. Alternez le jambon cru et le melon sur les tartes fines. Mélangez le reste de Purée d’Aromates Basilic, l’huile et 1 cuillerée d’eau. Nappez-en les tartes.

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